Wildkräuter-Spaziergänge und -Wanderungen bis Februar 2021

Samstag 24. Oktober Essbare Wildpflanzen im Herbst. Tegernheim

Wildpflanzen-Wanderung am Keilstein, 14:00-16:30, Tegernheim, Infopunkt Geopfad, Tegernheimer Keller Strasse, 15 €

Anmeldung direkt bei mir: info@derwildeweg.de

Samstag 21. November – Essbare Wildpflanzen im Spätherbst – Scharmassing

Auf unserer Wanderung am Aubach bei Scharmassing lernen Sie den Reichtum der essbaren Wildpflanzen im Herbst kennen.
Der Spätherbst ist die Zeit der Wurzelernte. Löwenzahn, Disteln, Nachtkerzen und wilde Pastinake haben schmackhafte Wurzeln, die viele wertvolle Nährstoffe und Schutzstoffe enthalten. Aber auch frisches Grün kann man im November noch ernten. So haben Goldnessel, Knoblauchsrauke, Rainkohl und Vogelmiere immer noch grüne Blätter. Die späten Früchte, wie Schlehe und Hagebutten schmecken erst nach dem ersten Frost richtig gut. Sie sehen, der wilde Tisch ist im November noch üppig gedeckt. Lassen Sie sich von der Vielfalt der essbaren Wildpflanzen im Spätherbst begeistern. Auf dem Spaziergang zeige Ihnen die wichtigsten Merkmale für das sichere Bestimmen und das Unterscheiden von ähnlichen giftigen Pflanzen. Sie erfahren welche Teile der Pflanzen Sie essen können, welches ihre typischen Inhaltsstoffe sind und ich gebe Ihnen Tipps für das Sammeln und Zubereiten. Ziehen Sie für Wald und Wiese geeignete Schuhe und wettergerechte Kleidung an.

Zeit: 13:00 – 15:30
Teilnehmer: 6-20
Anmeldung über die Webseite der vhs Regensburger Land
Kosten: 15,00 €

Treffpunkt: Parkplatz am Aubach nördlich von Scharmassing

2021

Sonntag 16. Januar- Essbare Wildpflanzen im Winter – Aubach bei Burgweinting

Im Weintinger Hölzl, dem Gebiet um den Aubach in Burgweinting, wechseln sich artenreiche Wiesen ab mit Auwald, Bachufern und Feuchtgebieten. Auch im Winter gibt es hier viele essbare Wildpflanzen. Vogelmiere, Labkraut, Knoblauchsrauke, Goldnessel und Taubnessel überwintern mit grünen Blättern. An schneefreien Tagen sind Sie eine willkommene Bereicherung für grüne Smoothies, Salat, Suppen und andere feine Wildpflanzen-Gerichte. Bei aufgetautem Boden können nahrhafte Wurzeln z. B. von Löwenzahn, Nachtkerze, Disteln oder Bärenklau geerntet werden.

Sie lernen auf unserem Spaziergang viele essbare Wildpflanzen in ihrem Winterkleid kennen. Sie erfahren welche Teile die Pflanzen Sie im
Jahresverlauf ernten können und welche wertvollen Inhaltsstoffe in den Pflanzen stecken. Natürlich gebe ich Ihnen auch Praxistipps für Ernte und Zubereitung.  Ziehen Sie für Wald und Wiese geeignete Schuhe und wettergerechte Kleidung an. Dieser Spaziergang ist barrierefrei.

Kosten: 15 € pro Person
Zeit: 14:00 – 16:00
Teilnehmer: 8-20
Anmeldung: Anmeldung über die Webseite der vhs Regensburger Land
Treffpunkt: Allmeind in der Minervastraße 1, 93055 Regensburg-Burgweinting , Haltestelle Bus Nr. 7

Sonntag 24. Januar – Essbare Wildpflanzen im Winter – Prüfeninger Schloß

Rund um das Prüfeninger Schloß wächst und gedeiht die wilde Natur. An den Wegen und Feldrändern, im Wald und auf Brachen können Sie eine große Vielfalt von essbaren Wildpflanzen kennenlernen, die uns im Winter mit Nährstoffen versorgen. Es gibt hier in milden Wintern Wegmalve und Wegrauke, Vogelmiere und Purpur-Taubnessel, die grünen Rosetten von Mohn und Hirtentäschel. An schneefreien Tagen sind Sie eine willkommene Bereicherung für Suppen, Salate und andere feine Wildpflanzen-Gerichte. Bei aufgetautem Boden können nahrhafte Wurzeln z. B. von Löwenzahn, Nachtkerze, Knoblauchsrauke oder der Wilden Möhre geerntet werden. Trockene Blütenstände zeigen uns, wo wir im kommenden Jahr von der Großen Klette, dem Wiesen-Bärenklau oder der kanadische Goldrute ernten können.
Sie lernen auf unserem Spaziergang viele essbare Wildpflanzen in Ihrem Winterkleid kennen. Sie erfahren welche Teile die Pflanzen Sie im Jahresverlauf ernten können und welche wertvollen Inhaltsstoffe in den Pflanzen stecken. Natürlich gebe ich Ihnen auch Praxistipps für Ernte und Zubereitung. Denken Sie an feste Schuhe und wettergerechte Kleidung.

Kosten: 15 € pro Person
Zeit: 10:00 – 12:30
Teilnehmer: 8-20
Anmeldung: über die Webseite der vhs Regensburg Stadt oder telefonisch 0941 507-2433
Treffpunkt: Regensburg, Prüfeninger Schlossgarten, Prüfeninger Schloßstraße 75,  49.010732, 12.042765

Samstag 13. Februar 2021 – Essbare Wildpflanzen im Winter – Aubach bei Burgweinting

Im Weintinger Hölzl, dem Gebiet um den Aubach in Burgweinting, wechseln sich artenreiche Wiesen ab mit Auwald, Bachufern und Feuchtgebieten. Auch im Winter gibt es hier viele essbare Wildpflanzen. Vogelmiere, Labkraut, Knoblauchsrauke, Goldnessel und Taubnessel überwintern mit grünen Blättern. An schneefreien Tagen sind Sie eine willkommene Bereicherung für grüne Smoothies, Salat, Suppen und andere feine Wildpflanzen-Gerichte. Bei aufgetautem Boden können nahrhafte Wurzeln z. B. von Löwenzahn, Nachtkerze, Disteln oder Bärenklau geerntet werden.
Trockene Blütenstände zeigen uns, wo wir im kommenden Jahr von der Großen Klette, dem Bärenklau oder der kanadische Goldrute ernten können.
Sie lernen auf unserem Spaziergang viele essbare Wildpflanzen in ihrem Winterkleid kennen. Sie erfahren welche Teile die Pflanzen Sie im
Jahresverlauf ernten können und welche wertvollen Inhaltsstoffe in den Pflanzen stecken. Natürlich gebe ich Ihnen auch Praxistipps für Ernte und Zubereitung. Dieser Spaziergang ist barrierefrei. Ziehen Sie für Wald und Wiese geeignete Schuhe und wettergerechte Kleidung an.

Kosten: 15 € pro Person
Zeit: 13:00 – 15:00
Teilnehmer: 8-20
Treffpunkt: Allmeind in der Minervastraße 1, 93055 Regensburg-Burgweinting , Haltestelle Bus Nr. 7
Anmeldung direkt bei mir: info@derwildeweg.de

Freitag 5. März 2021 – Essbare Wildpflanzen im Vorfrühling – Burgweinting

10:00 -12:00
Wildpflanzen-Wanderung am Aubach
Burgweinting, Islinger Weg 1 am Backofen-Häusl, 15 €

Anmeldung direkt bei mir: info@derwildeweg.de

Samstag 13. März 2021 – Essbare Wildpflanzen im Vorfrühling – Prüfeninger Schloß

Auf unserem Spaziergang beim Prüfeninger Schoß lernen Sie das erste junge Frühlingsgrün kennen, das nach dem Winter unseren Speiseplan bereichert und die Frühjahrsmüdigkeit vertreibt. Das Scharbockskraut überzieht nun ganze Flächen mit seinen saftigen grünen Blättchen und erste junge Giersch- und Brennnesselpflänzchen sind zu finden. Knoblauchsrauke und Taubnesseln, die den ganzen Winter über grün sind, treiben durch die warme Märzsonne neue junge Blätter. Neben frischem Grün findet man manchmal schon die die ersten bunten Blüten von Huflattich, Veilchen und Lungenkraut. Es ist aber auch noch die Zeit, um Wurzeln z. B. von der Wilden Möhre zu ernten. Sie erfahren, wie sie die Pflanzen sicher erkennen, welche giftigen Verwechsler es gibt, welche Teile der Pflanzen Sie essen können und natürlich bekommen Sie Tipps für das Sammeln, Aufbewahren und Zubereiten.Ziehen Sie an feste warme Schuhe und wettergerechte Kleidung an.
Kosten: 15 € pro Person
Zeit: 13:00 – 15:30
Teilnehmer: 8-20
Anmeldung bei der vhs der Stadt Regensburg ab Februar 2021
Treffpunkt: Prüfeninger Schloßstrasse 75, 15 €

Samstag, 20. März 2012 – Essbare Wildpflanzen im Vorfrühling – Unterisling/ Aubach

Auf unserem Spaziergang im Gebiet um den Aubach lernen Sie das erste junge Frühlingsgrün kennen, das nach dem Winter unseren Speiseplan bereichert und die Frühjahrsmüdigkeit vertreibt. Das Scharbockskraut überzieht nun ganze Flächen mit seinen saftigen grünen Blättchen und erste junge Giersch- und Brennnesselpflänzchen sind zu finden.  Knoblauchsrauke und Taubnesseln, die den ganzen Winter über grün sind, treiben durch die warme Märzsonne neue junge Blätter. Neben frischem Grün findet man die die ersten bunten Blüten von Huflattichs, Veilchen und Lungenkraut. Sie erfahren, wie sie die Pflanzen sicher erkennen, welche giftigen Verwechsler es gibt , welche Teile der Pflanzen Sie essen können und natürlich bekommen Sie Tipps für das Sammeln, Aufbewahren und Zubereiten.

Ziehen Sie an feste warme Schuhe und wettergerechte Kleidung an.

Kosten: 15 € pro Person
Zeit: 14:00 – 16:00
Teilnehmer: 8-20
Anmeldung über die Webseite der vhs Regensburger Land
Treffpunkt: Unterisling, Am Ende der Stadlerstraße.

48°58’58.0″N 12°07’09.9″E

Mittwoch 7. April – Wildkräuter in der Stadt. Abendspaziergang im Candisviertel

Das neue Stadtviertel im Stadtosten auf dem Gelände der ehemaligen Zuckerfabrik wird im Süden von einem breiten grünen Streifen gesäumt. Auf den sonnigen Wiesen wächst eine Vielzahl von essbaren Wildkräutern. Lernen Sie auf unserem Spaziergang einige dieser schmackhaften Pflanzen kennen, die uns so viele wichtige Inhaltsstoffe für unsere gesunde Ernährung bieten.
Freuen Sie sich auf einen entspannenden und bereichernden Spaziergang in den Feierabend. Ziehen Sie für Wald und Wiese geeignete Schuhe und wettergerechte Kleidung an.
Kosten: 12 € pro Person
Zeit: 17:00 – 18:30
Teilnehmer: max. 20
Treffpunkt: vhs regensburg  Ost – BIC im Candis, Kastenmeierstraße
Anmeldung bei der vhs der Stadt Regensburg ab Februar 2021

Dienstag, 4. Mai – Wildkräuter in der Stadt. Abendspaziergang im Königswiesenpark

Der Königswiesenpark ist die grüne Lunge im Stadtsüden. Hier wächst eine Vielzahl von essbaren Wildkräutern. Lernen Sie auf unserem Spaziergang einige dieser schmackhaften Pflanzen kennen, die uns so viele wichtige Inhaltsstoffe für unsere gesunde Ernährung bieten.
Freuen Sie sich auf einen entspannenden und bereichernden Spaziergang in den Feierabend.

Kosten: 12 € pro Person
Zeit: 17:30-19:00
Teilnehmer: max. 20
Treffpunkt: BIC im KÖWE bei der Stadtteilbücherei Süd, Dr.-Gesslerstrasse 45, Regensburg

Anmeldung bei der vhs der Stadt Regensburg ab Februar 2021

Dienstag 1. Juni – Wildkräuter in der Stadt. Abendspaziergang im Candisviertel

Das neue Stadtviertel im Stadtosten auf dem Gelände der ehemaligen Zuckerfabrik wird im Süden von einem breiten grünen Streifen gesäumt. Auf den sonnigen Wiesen wächst eine Vielzahl von essbaren Wildkräutern. Lernen Sie auf unserem Spaziergang einige dieser schmackhaften Pflanzen kennen, die uns so viele wichtige Inhaltsstoffe für unsere gesunde Ernährung bieten.
Freuen Sie sich auf einen entspannenden und bereichernden Spaziergang in den Feierabend. Ziehen Sie für Wald und Wiese geeignete Schuhe und wettergerechte Kleidung an.
Kosten: 12 € pro Person
Zeit: 17:30 – 19:00
Teilnehmer: max. 20

Treffpunkt: vhs Regensburg  Stadt  – BIC im Candis, Kastenmeierstraße

Anmeldung bei der vhs der Stadt Regensburg ab Februar 2021

Sonntag 20. Juni Essbare Wildpflanzen im Hochsommer – Schloß Prüfening

Der Juni ist die Zeit der Sommerblüte. Die weißen Blüten von Wilder Möhre und Schafgarbe, die rosanen zarten Blütenköpfe der Moschusmalven und das unvergleichliche Rot des Klatschmohn prägen das Bild der Wiesen und Wegränder. Sie alle zählen zu den essbaren Wildpflanzen und bereichern unseren Speiseplan im Sommer mit ihren Blüten. Für den Wiesensalbei ist die erste Hauptblüte schon vorbei und seine Samen reifen heran. Sie kann man wie die Samen des verwandten Spanischen Salbeis verwenden, die man unter dem „Chia-Samen“ kaufen kann. Der Sommer ist auch die Erntezeit für die zwei ergiebigsten „Spinatpflanzen“ unter den Wilden, den Weißen Gänsefuß und den Fuchsschwanz.
Sie erfahren auf unserer kleinen Wanderung, wie sie die Pflanzen sicher erkennen, welche giftigen Verwechsler es gibt, welche Teile der Pflanzen Sie essen können und natürlich bekommen Sie Tipps für das Sammeln, Aufbewahren und Zubereiten.
Ziehen Sie an feste warme Schuhe und wettergerechte Kleidung an.

Kosten: 15 € pro Person
Zeit: 16:00 – 18:30
Teilnehmer: 8-20
Anmeldung bei der vhs der Stadt Regensburg ab Februar 2021
Treffpunkt: Prüfeninger Schloßstrasse 75, 15 €

Montag 5. Juli – Wildkräuter in der Stadt. Abendspaziergang im Königswiesenpark

Der Königswiesenpark ist die grüne Lunge im Stadtsüden. Hier wächst eine Vielzahl von essbaren Wildkräutern. Lernen Sie auf unserem Spaziergang einige dieser schmackhaften Pflanzen kennen, die uns so viele wichtige Inhaltsstoffe für unsere gesunde Ernährung bieten.
Freuen Sie sich auf einen entspannenden und bereichernden Spaziergang in den Feierabend. Ziehen Sie für Wald und Wiese geeignete Schuhe an.

Kosten: 12 € pro Person
Zeit: 17:30-19:00
Teilnehmer: max. 20
Treffpunkt: BIC im KÖWE bei der Stadtteilbücherei Süd, Dr.-Gesslerstrasse 45, Regensburg

Anmeldung bei der vhs der Stadt Regensburg ab Februar 2021

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s