Wintergrüne

Exotischer Winter-Klassiker. Grüner Smoothy vom 4. Januar

Grün: Grünkohl, Brennnesselpulver
Früchte: Reife Ananas, Limette mit etwas Schale, Rosinen.
Weiteres: Ingwer

Beschreibung: Reife Ananas sind immer gut! im Smoothy. Sie sind süß, bringen fruchtige Säure mit und ein tolles Aroma. Mit der dezenten Schärfe des Grünkohls (die ich mit Ingwer noch etwas herausgekitzelt habe) vertragen sie sich besonders gut.

Dies ist ein Beitrag für mein Smoothie-Tagebuch, in dem ich kurz die Zutaten für den grünen Smoothy des Tages notiere. In der Serie “Grüne Smoothies”, die in der Seitenleiste angezeigt wird, können alle Grünen Smoothies der Serie aufgerufen werden.

P.S.: Hier gehts zum nächsten Smoothy-Kurs am 23. Januar

Mild, musig, süß, im S30 von Vitamix gemixt. Grüner Smoothy vom 30. Dezember

Grün: Vogelmiere, Labkraut, Wegrauke.
Früchte: Apfel, gefrorene Stachelbeeren, Rosinen.
Weiteres: Ingwer, Chia

Beschreibung: Mein erster Smoothy in meinem neuen Vitamix S30, der kleinen Schwester sozusagen. Gemixt im To-Go-Becher, der 0,6 l fasst. Für 2 Glas Frühstücks-Smoothy ideal.

Ergebnis: Ein wunderbarer cremiger-musiger Smoothie, bei dem man den Apfel und die Vogelmiere herausschmeckt, den Ingwer spürt und der schön süß abgerundet ist. Mit dem Mixer bin ich super zufrieden, ein paar Stachelbeerkerne sind noch übrig, aber das ist beim großen Bruder dem 750 Pro auch so. Für kleinere Mengen ein tolles Gerät. Macht Spaß 🙂

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Vogelmiere meets Schwarze Johannisbeere. Grüner Smoothy vom 28. Dezember

Grün: Vogelmiere, Labkraut.
Früchte: Schwarze Johannisbeeren, Apfel (Topaz), Zitrone mit etwas Schale, Rosinen.
Weiteres: Wenig Ingwer

Beschreibung: Ein vollaromatischer dunkel-violetter Smoothy. Bisher hatte ich Vogelmiere eher mit grünen und hellen Früchten gemixt, doch ich muss sagen das Aroma von Schwarzer Johannisbeere und der Vogelmiere mit Ihrem maisartigen Geschmack harmoniert erstaunlich gut. Das Labkraut tritt nicht hervor, seine leichte Schärfe sorgt aber für eine rundes Aroma. Diese Mischung ruft nach Wiederholung!

Übrigens: auch diese Vogelmiere habe ich an Heilig Abend fotographiert!

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Frisch, grün, frühlingshaft. Grüner Smoothy vom 24. Dezember

Grün: Vogelmiere, Labkraut
Früchte: Limette, Stachelbeere, Banane, Rosinen

Beschreibung: Ein frischer frühlingshafter Smoothie, eigentlich gar nicht weihnachtlich. Doch das frische Grün sprießt im Moment, dass es eine wahre Freude ist.

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Weihnachtlich, violett, prall gefüllt mit Antioxidantien. Grüner Smoothy vom 23. Dezember

Grün: Grünkohl, Ewiger Kohl (eine dauerhafte Kohlsorte , auch „Irischer Kohl“ genannt)
Früchte: 1 Grapefruit, 1 Apfel, gefrorene Schwarze Johannisbeeren, Rosinen
Weiteres: getr. Ingwer, getr. Kurkuma, Kardamom, Zimt, Stevia

Beschreibung: Ein (von den Anthocyanen der Schwarzen Johannisbeeren) tiefviolett gefärbter cremiger Smoothy mit weihnachtlich exotischen Gewürzen, prall gefüllt mit Antioxidantien

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