Wintergrüne

Ein Kandidat für den Winter-Lieblingssmoothie. Grüner Smoothy vom 22. Dezember

Grün: Grünkohl, Brennnessel-Pulver
Früchte: Limette mit 50% der Schale, 1 Grapefruit, Gefrorene Stachelbeeren, Rosinen
Weiteres: Chiasamen, Ingwer

Beschreibung: Ein sehr aromatischer, spritziger und zugleich süßer Smoothie. Die Limettenschale bringt ein wunderbares Aroma mit, der Ingwer und der Grünkohl ein wenig Schärfe, die Grapfruit das Bittere und die Rosinen die Süße.

Anmerkung: Das könnte mein Winter-Lieblingssmoothie werden. Die Zutaten gibt es den ganzen Winter und er schmeckt sehr sehr gut. Perfekt abgerundeter Geschmack.

Dies ist ein Beitrag für mein Smoothie-Tagebuch, in dem ich kurz die Zutaten für den grünen Smoothy des Tages notiere. In der Serie “Grüne Smoothies”, die in der Seitenleiste angezeigt wird,  können alle Grünen Smoothies der Serie aufgerufen werden.

P.S.: Hier gehts zum nächsten Smoothy-Kurs am 23. Januar

A (Antocyane) bis Z -Mix (Zink). Grüner Smoothy vom 19. Dezember

Grün: Mangold, Spitzwegerich-Pulver  (Kieselsäure , Zink, Vitamin C und B, Kalium)
Früchte: Gefrorene schwarze Johannisbeeren (Anthocyane, Eisen, Vitamine A, C, E, ), Banane
Weiteres: Zimt, Stevia

Beschreibung: Vollaromatisch, fruchtig, süß

Anmerkung: Ein vollfruchtiger gehaltvoller Smoothy in dunklem Violett. Ein Augen- und Gaumenschmaus.

Dies ist ein Beitrag für mein Smoothie-Tagebuch, in dem ich kurz die Zutaten für den grünen Smoothy des Tages notiere. In der Serie “Grüne Smoothies”, die in der Seitenleiste angezeigt wird,  können alle Grünen Smoothies der Serie aufgerufen werden.

P.S.: Hier gehts zum nächsten Smoothy-Kurs am 23. Januar

Mild, cremig, exotisch. Grüner Smoothy vom 18. Dezember

Grün: Grünkohl, Mangold, Brennnessel-Pulver
Früchte: 1 sehr reife Khaki,  2 sehr reife Passionsfrüchte, Gefrorene Stachelbeeren, Datteln
Weiteres: Ingwer, Kurkuma

Beschreibung: Ein milder cremiger Smoothy mit leicht exotischer Note.

Anmerkung: Heute hat etwas die Säure gefehlt. Wenn ich nochmal eine so schön reife Khaki bekomme, dann kommen Sanddornbeeren oder eine Limette dazu.

Dies ist ein Beitrag für mein Smoothie-Tagebuch, in dem ich kurz die Zutaten für den grünen Smoothy des Tages notiere. In der Serie “Grüne Smoothies”, die in der Seitenleiste angezeigt wird,  können alle Grünen Smoothies der Serie aufgerufen werden.

P.S.: Hier gehts zum nächsten Smoothy-Kurs am 23. Januar

Spritzig, scharf, vollmundig . Grüner Smoothy vom 17. Dezember

Heute starte ich mein Tagebuch, in dem ich kurz die Zutaten für meinen heutigen grünen Smoothy notiere. In der Serie „Grüne Smoothies“, die in der Seitenleiste eingeblendet ist, können alle Grünen Smoothies der Serie  aufgerufen werden.

Grün: Grünkohl, Mangold, Brennnessel-Pulver
Früchte: Gold-Kiwi, Gefrorene Stachelbeeren, Zitrone mit etwas Schale, getrocknete Aprikosen
Weiteres: Ingwer, Chilischote

Beschreibung: Ein spritziger leicht scharfer Smoothy, der durch die Süße der Aprikosen und die wunderbar reifen Kiwi trotzdem sehr vollmundig schmeckt.

P.S.: Hier gehts zum nächsten Smoothy-Kurs am 23. Januar

Adieu Brennnessel. Bonjour Wintergrüne

Meine Favoritin, die Brennnessel, zieht sich nun bald in ihren wohl verdienten Winterschlaf zurück. Nur noch selten findet man Bestände mit frischen grünen Spitzen, meist sind sie schon mit braunen Flecken, ich vermute mal einem Pilz, übersät.
Doch wie immer hat alles zwei Seiten. Nun entdecke ich die wintergrünen Pflanzen für mich: die Goldnessel, die gefleckte Taubnessel, den Gundermann, die Knoblauchsrauke, die Schafgarbe.
Auf einem kleinen Spazierganz durch feuchte Wiesen und kleine Auwaldbestände habe ich mir eine schöne Mischung gepflückt, die nun in den nächsten Tagen meinen morgentlichen grünen Smoothie bereichern und würzen wird. (mehr …)