Um 13:30 mixe ich heute, am Tag der offenen Gärtnerei, in der Gärtnerei Hauner den ersten wilden grünen Smoothy. Sie können zuschauen, probieren und wenn Sie möchten , auch mithelfen. Jede halbe Stunde bis 15:00, also 13:30, 14:00, 14:30 und 15:00, mixe ich einen neuen, den Sie dann probieren können.
Gesammelt habe ich Brennnessel, Giersch, Kletten- und Wiesenlabkraut, Gundermann, dreierlei Taubnessel, Beinwell, Spitzwegerich, Kanadische Goldrute und die Vogelwicke… . Bestimmt hab ich was vergessen aufzuzählen, denn im Moment ist die Vielfalt riesig. Das wilde Grün mixe ich in meinem Vitamix mit Ananas, Grapefruit, Orange, Apfel, Banane, Gurke, Himbeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Ingwer, Dattel, Feigen, Rosinen, Zimt, Kardamom, Minze, …
Freuen Sie sich auf leckere grüne Smoothies mit essbaren Wildpflanzen beim Hauner in der Lappersdorferstrasse kurz vor dem Kreisel.

P.S.: Die Ernte wurde von meiner Katze Ambar, die immer Brennessel- und Löwenzahnpulver in Ihrem Futter hat,  für gut befunden 😉

Vielleicht bis später.