Kategorie: Experimente
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Eichel-Küche Teil 4: Experiment – Eichelmehl auf amerikanische Art
Im letzten Beitrag „Eichelküche Teil 3“ habe ich davon erzählt, wie ich Eichelmehl nach der Beschreibung auf einer amerikanischen Webseite machen möchte. Danach werden die geschälten Eicheln im Vitamix püriert und dann das feine Püree täglich gewässert. Der flüssige feine Brei wird durch Käseleinen gegossen, um auch die feine Stärke und Öle zurückzuhalten, die das…
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Kletten-Experiment Tag 18
Das Kletten-Experiment geht weiter. Vor 18 Tagen habe ich 2 Klettenwurzeln ins Wasser gestellt. Heute haben die Blätter schon ein stattliche Größe erreicht. Auch ein paar zarte weiße Wurzeln sind zu sehen, die sich auf der dem Fenster abgewandten Seite gebildet haben. Darum werde ich nun das Glasgefäß mit Pappe umhüllen, damit es die Wurzel…
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Kletten-Experiment Tag 1
Heute gibt es mal was ganz anderes. Ein Experiment. Ich versuche, ob ich zwei meiner kürzlich erworbenen Klettenwurzel dazu bringe Wurzeln zu schlagen und auszutreiben, damit ich sie in meinen Tegernheimer Wildpflanzengarten setzen kann. Einen Mini-Versuch habe ich schon mit einer kleinen Wurzel gestartet. Sie hat innerhalb einer Woche eine kleine neue Wurzel an der…
Der wilde Weg 