Schlagwort: Löwenzahnblüten
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Goldener Löwenzahnblütensirup
Sonniges Wetter läßt die Löwenzahnblüten aufgehen und nun ist es an der Zeit die vertagten Pläne umzusetzen und Löwenzahnblütensirup zu machen. Ein Rezept ist gefunden und zwar eines, bei dem man die grünen Hüllblätter nicht entfernen muss. In anderen Rezepten heißt es, sie würden den Sirup bitter machen. Doch ich vertraue dem österreichen Hauben- und…
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Der Löwenzahnblütenhonig fällt ins Wasser
Heute steht „Löwenzahnblütentag“ in meinem Kalender. Ich wollte bei sonnigem Wetter hinaus auf die Wiesen und Löwenzahnblüten sammeln. Daraus wollte ich Löwenzahnblütenhonig machen, denn im nächsten Kochkurs soll es als Dessert „Griechischen Joghurt mit Walnüssen und Löwenzahnblütenhonig“ geben. So war mein Plan. Doch leider spielt das Wetter nicht mit. Der Himmel war bedeckt und es…
Der wilde Weg 