Kategorie: Frühling
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Die jungen Wilden kochen
Mit 3 1/2 jungen Pärchen habe ich am Sonntag wilde Ravioli gekocht. Schön, dass die Wildpflanzen nun auch bei den jungen aufgeschlossenen Menschen ankommen. Wir haben zusammen eckige grüne Brennessel-Ravioli gekocht, halbrunde Bärenklau-Ravioli mit Bärenklau-Gemüse, Beinwell-Ravioli aus Beinwell-Blättern, gefüllt mit verschiedenem Käse (bei den meisten war die Variante mit Gorgonzola dolce der Favorit.) Dazu gab’s…
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Neue wilde Wege für Wildpflanzen-Wanderungen
Die Wildpflanzen-Saison ist voll im Gange, da muss ich auch schon an das nächste Programm ab August denken. In den letzten 2 Monaten hat sich gezeigt, dass es ein sehr großes Interesse an Wildpflanzen-Spaziergängen gibt. Darum werde ich mehr Spaziergänge, mit ca. 2-3 Stunden, und Wanderungen mit etwa 4-5 Stunden anbieten. Dafür bin ich im…
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Ein schöner Spaziergang
Voll ausgebucht war der erste Wildpflanzen-Spaziergang im Weintinger Hölzl am Sonntag. Mit 15 Wildpflanzen-Interessenten bin ich eine Runde durch das abwechslungsreiche Gebiet um den Aubach in Burgweinting gegangen. Es war eine bunte Mischung aus alt und jung, Männern, Frauen und eine kleiner Bub, der Jeremias, war auch dabei. Auf dem ersten Kilometer durch die Wiesen…
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Frühlings-Überraschung
Die Knoblauchsrauke, die ich im letzten Herbst in meinen Tegernheimer Wildpflanzengarten gesetzt habe, hat schon wunderschöne Blattrosetten ausgebildet. Ich wusste nicht, dass ich sie an die Seite einer so schönen Begleiterin gepflanzt habe. Aber den Garten hab ich letztes Jahr im Herbst erst bekommen. Eine schöne Überraschung.
Der wilde Weg 