Schlagwort: Vogelmiere
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Viel Grünes im November
Wer auf der heutigen Wildpflanzenwanderung in Tegernheim dabei war, der konnte sich von der Fülle der essbaren Wildpflanzen im November überraschen lassen. Fast zwanzig Interessierte trafen sich am Geopfad-Infopunkt in Tegernheim bei kühlem etwas regenerischem Novemberwetter. Unser Weg führte uns zunächst an einen kleinen Bach, der parallel zur Strasse im engen Steinbett fließt. Hier ist…
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Ein glückliches, gesundes und friedliches Jahr 2017
Mit einem Bild der zarten Vogelmiere möchte ich Ihnen ein glückliches, gesundes und friedliches neues Jahr wünschen. Diese erstaunliche Pflanze kann den ganzen Winter geerntet werden. Sie bildet in frostfreien Zeiten große Teppiche und schnell hat man genug geerntet, um einen Salat, eine Suppe, einen Pfannkuchen oder Eintopf damit zu bereichern. Nach jungem Mais schmecken…
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Wildpflanzen-Vielfalt für Grüne Winter-Smoothies
Der Herbst ist eine wunderbare und ertragreiche Zeit für die wilden essbaren Pflanzen. Der Regen lässt viele Samen keimen, die aus den reifen Samenständen gefallen sindnund von Wind, Ameisen und Wasser weiter getragen wurden. Ausläufer verankern sich im feuchten nahrhaften Boden und treiben neue Blätter. Die letzte Mahd der Wiesen hat neue jungen Blätter und…
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Exotischer Winter-Klassiker. Grüner Smoothy vom 4. Januar
Grün: Grünkohl, Brennnesselpulver Früchte: Reife Ananas, Limette mit etwas Schale, Rosinen. Weiteres: Ingwer Beschreibung: Reife Ananas sind immer gut! im Smoothy. Sie sind süß, bringen fruchtige Säure mit und ein tolles Aroma. Mit der dezenten Schärfe des Grünkohls (die ich mit Ingwer noch etwas herausgekitzelt habe) vertragen sie sich besonders gut. Dies ist ein Beitrag…
Der wilde Weg 