Kategorie: Veranstaltungen
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Frühlings-Wildkräuter-Kochkurs in Neutraubling
Gemeinsam kochen wir in der schönen Küche der vhs Regensburger Land Frühlingsgerichte aus meinen Wildkräuter-Kochbüchern „Der Giersch muss weg!“ (Spiegel-Bestseller) und „Die große Wildkräuter-Kochschule“.Im Mai kann man aus einer Vielzahl an Pflanzen wählen, wie zum Beispiel Brennnessel, Beinwell, Giersch, Große Klette, Waldmeister, Sauerklee oder Kohldistel. Es ist nicht nur die Zeit der grünen Blätter, sondern…
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Sonnentor Wildkräuter-Wanderung an der Donau am 3. Juli
Die Sonnentor-Filiale in Regensburg wird im Juli 5 Jahre alt und ich wurde eingeladen eine Wildkräuter-Führung für Sonnentor zu machen. Das habe ich natürlich gerne zugesagt. Wir treffen uns am Mittwoch 3. Juli um 18:00 in der Sonnentor-Filiale in der Gesandtenstraße und gehen dann gemeinsam an die Donau. Unser Weg an der Donau ist gesäumt…
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Neues Programm von März-Juli 2018
Das neue Programm für die Wildpflanzen-Saison Frühjahr/Sommer 2018 steht und Ihr könnt es nun hier auf der Webseite herunterladen. Der Schwerpunkt liegt in dieser Saison auf den Wanderungen und Spaziergängen. Zwischen Tegernheim und Beratzhausen, dem Aschacher Graben und dem Prüfeninger Schloß und entlang der Donau im Stadtgebiet könnt ihr die essbaren Wildpflanzen in der Natur…
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Essbare Wildpflanzen sicher erkennen – Seminare im Februar und März
Dieses Jahr beginnt Grün. Nicht nur die Wintergrünen kann man zurzeit – erwartungsgemäß – ernten. So etwa Taubnesseln und Nelkenwurz, Vogelmiere, Klettenlabkraut und Hirtentäschel. Nein, auch der Sauerklee leuchtet schon einladend grün aus dem Moos heraus, das Scharbockskraut streckt schon vorsichtig die ersten Blättchen heraus und es soll auch schon der erste Bärlauch gesichtet worden…
Der wilde Weg 