Der wilde Weg

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• 16. November 2016

  Wilder Herbst-Kochkurs von Distel bis Mispel

  

  Am letzten Samstag haben wir wieder wild gekocht, 15 Frauen und ein Mann. Erst am Freitag stand das endgültige Menü fest, denn ich weiß erst nach dem Sammeln der Wildpflanzen genau, was wir kochen. Häufig entdecke ich draußen etwas, das ich den Teilnehmern gerne mitbringen und vorstellen möchte. Dann ändere ich die Rezepte etwas ab,…
• 13. Oktober 2016

  Ein kleiner Spaziergang zu den wilden Pflanzen . Freitag 14. Oktober 16:00-17:00

  

  Morgen, am Freitag den 14. Oktober, haben Sie die Gelegenheit zu einem kleinen Wildpflanzen-Spaziergang , auf dem Sie einige unserer essbaren Wildpflanzen kennenlernen können. Im Rahmen der „Schnuppertermine“ der vhs Regensburg gehen wir eine kleine Runde durch den Königswiesenpark und schauen, was dort an wild wachsenden essbaren Pflanzen wächst. Ich zeige Ihnen, wie Sie die…
• 10. Oktober 2016

  Samstag 15. Oktober. Zusätzliche Wildpflanzenwanderung in Oberhinkofen

  

  Am Samstag war ich wieder mit einer Gruppe von Wildpflanzen-Interessierten auf dem ehemaligen Truppenübungsplatz bei Oberhinkofen unterwegs. Die Vielfalt und Menge an essbaren Wildpflanzen, die wir auf unserer Runde  gesehen haben, war wirklich beeindruckend! Der Regen der letzten Wochen hat das Grün sprießen lassen  und ich hatte Mühe mich zu entscheiden, welche Pflanzen ich herausgreife,…
• 6. September 2016

  Essbare Wildpflanzen in den Donauauen – Morgen 17:00 Treffpunkt Biomarkt Neuhoff

  

  Bei perfektem Wetter durchstreifen wir morgen die Donauauen entlang des Schwabelweiser Weges. Wir treffen uns um 17:00 im Biomarkt Neuhoff im DEZ und verbringen dann 1,5 Stunden an der Donau. Hier steht sattes Grün neben den erntereifen Samen der Brennessel, am Rand der Böschungen leuchten uns die Hagebutten entgegen, die auch bald geerntet werden wollen.…