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Das Veranstaltungs-Programm von März bis Juli steht.
Der Frühling kann kommen. Das Programm für die Veranstaltungen des wilden Weges von März bis Juli steht. Mit vertrauten Partnern, der vhs der Stadt Regensburg und der KEB Regensburg Stadt, und neuen Partnern, der vhs Regensburg Land, dem Frauen-Online-Netzwerk und dem Mienbacher Waldgarten, ist eine abwechslungsreiche Mischung aus Vorträgen, Kochseminaren und Wildpflanzen-Spaziergängen entstanden. Alle Veranstaltung verbindet…
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Das Scharbockskraut. Das weiße Schaf unter den Ranunkelgewächsen
Das Scharbockskraut (Ranunculus ficaria) ist eine der ersten Wildpflanzen, die im Frühjahr wieder austreiben. Zwischen März und April schiebt es aus Brutknöllchen seine glänzend grünen, herz- bis nierenförmigen Blätter ans Licht. (Diesen Artikel schreibe ich allerdings Ende Januar 2015, nachdem ich heute das erste Scharbockskraut entdeckt habe. Der Zeitpunkt ist also nicht ganz so genau…
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Wildpflanzen-Spaziergänge Sonntag nachmittags von März bis Oktober
Heute habe ich alle Termine für meine Wildpflanzen-Spaziergänge festgelegt. Zehn mal haben Sie die Gelegenheit mit mir und anderen Wildpflanzen-Interessierten durch Wald und Wiesen zu streifen und essbare Wildpflanzen kennenzulernen und zu sammeln. Acht mal Sonntag nachmittags ab 14 Uhr gehen wir in der Gegend um den Aubach um Burgweiting spazieren. (Hinweis: Die Startzeit…
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Deftig-wildes Sauerkraut mit Taubnesseln und Speck
Es ist Dezember. Auch wenn es nicht schneit, so macht die kalte Luft dennoch Appetit auf Deftiges. Und natürlich: etwas Wildes muss mit hinein. Die Auswahl an essbaren Wildpflanzen ist immer noch erstaunlich groß. Am passendsten scheint mir die würzige Taubnessel. Sie ist im Moment zudem sehr häufig zu finden und somit ist die…