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Scharf, süß, kräftig. Ein Männer-Smoothy am 26. Januar
Grün: Dunkelgrüne Wirsing-Blätter, Mangold Früchte: Ananas, Limette, Rosinen, Quittenpulver Weiteres: Rosa Pfeffer, Knoblauchsraukesamen, Ingwer Beschreibung: Ein kräftiger Smoothy mit vollmundiger Schärfe vom Kohl, dem Ingwer, den Knoblauchsraukesamen und dem rosa Pfeffer. Die Süße der Ananas und der Rosinen verstärkt die Schärfe noch und die Limette rundet ab. Von den Jungs, die ich zur Zeit mit…
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Seminar: Essbare Wildpflanzen sicher erkennen
Es ist April. Überall sprießt das wilde Grün. Für Wildpflanzen-Sammler geht es jetzt richtig los. Die Zeit ist vorbei, in der man in die Bücher schauen kann, um sich mit den essbaren Wildpflanzen etwas näher zu beschäftigen. Darum ist es gut, wenn man sich knapp und verständlich erklären lässt, wie man die essbaren Wildpflanzen sicher…
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Exotischer Winter-Klassiker. Grüner Smoothy vom 4. Januar
Grün: Grünkohl, Brennnesselpulver Früchte: Reife Ananas, Limette mit etwas Schale, Rosinen. Weiteres: Ingwer Beschreibung: Reife Ananas sind immer gut! im Smoothy. Sie sind süß, bringen fruchtige Säure mit und ein tolles Aroma. Mit der dezenten Schärfe des Grünkohls (die ich mit Ingwer noch etwas herausgekitzelt habe) vertragen sie sich besonders gut. Dies ist ein Beitrag…
Der wilde Weg 