Der wilde Weg

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• 9. Februar 2018

  Sonntag 18. Februar- Wildpflanzen-Wanderung am Aubach bei Burgweinting

  

  Im Weintinger Hölzl, dem Gebiet um den Aubach in Burgweinting, wechseln sich artenreiche Wiesen ab mit Auwald, Bachufern und Feuchtgebieten. Auch im Winter gibt es hier viele essbare Wildpflanzen. Vogelmiere, Labkraut, Knoblauchsrauke, Goldnessel und Taubnessel überwintern mit grünen Blättern. An schneefreien Tagen sind Sie eine willkommene Bereicherung für grüne Smoothies, Salat, Suppen und andere feine…
• 29. Januar 2018

  Essbare Wildpflanzen sicher erkennen – Seminare im Februar und März

  

  Dieses Jahr beginnt Grün. Nicht nur die Wintergrünen kann man zurzeit – erwartungsgemäß – ernten. So etwa Taubnesseln und Nelkenwurz, Vogelmiere, Klettenlabkraut und Hirtentäschel. Nein, auch der Sauerklee leuchtet schon einladend grün aus dem Moos heraus, das Scharbockskraut streckt schon vorsichtig die ersten Blättchen heraus und es soll auch schon der erste Bärlauch gesichtet worden…
• 23. Dezember 2017

  Fröhliche grüne Weihnachten

  

  Weiße Weihnachten. Viele Jahre war das mein Wunsch, wie der vieler anderer. Aber seit einigen Jahren bin ich mindestens genauso froh, wenn es Weihnachten mild ist und ich auf meinen Weihnachtsspaziergängen viel wildes Grün und sogar einige blühende Pflanzen finde. Auch dieses Jahr verspricht eine grüne Weihnacht. Gestern habe ich schon ein wenig für das…
• 12. November 2017

  Viel Grünes im November

  

  Wer auf der heutigen Wildpflanzenwanderung in Tegernheim dabei war, der konnte sich von der Fülle der essbaren Wildpflanzen im November überraschen lassen. Fast zwanzig Interessierte trafen sich am Geopfad-Infopunkt in Tegernheim bei kühlem etwas regenerischem Novemberwetter. Unser Weg führte uns zunächst an einen kleinen Bach, der parallel zur Strasse im engen Steinbett fließt. Hier ist…